2014-10-25

母親と妹と夫がチーズの話をしていて（私は甥っ子に遊べとせがまれて席を外していた）、夫が「ぼく、チーズのことはよく知らないんですけど白く粉ふいているやつを薄切りにして食べるのが好きですー」と言ったらしい。

母「ねえ、夫さんが言ってたチーズってカマンベールチーズのことかしら？」
私「あーパルミジャーノ・レッジャーノのことかな。何ヶ月熟成とかだとアミノ酸の結晶がブツブツ浮いてきて、それがまたジャリジャリして美味しいんだけどチーズスライサーがないからピーラーで薄く削って食べさせたら気に入ったみたいでー」
妹「ふーん。どうしてそう美味しそうな物は我々の口に入らないのかしらね。」
私「（ヒィッ） …今度持ってきます…。」