OXO ドレッシングシェーカー（小）が便利すぎて泣いた

シェーカータイプのドレッシングボトルを愛用しているのですが、今まではガラス製だったのでパリンパリン割ってしまう。
ガラスじゃないやつないかなーと探していて、OXOのドレッシングシェーカーにしてみたらドンピシャの使い勝手です。おすすめ！

anova＋シャトルシェフ＋アイラップが最強すぎる件

anovaでステーキを低温調理するの図

anovaを購入してから毎日のように肉を低温調理しています。

それまではサラダチキンを作るのに味付けした鶏胸肉をポリ袋に入れ、沸騰したお湯にドボンして再沸騰したら火を止めて冷めるまで放置という方法で作っていたのですが、偶に中が生っぽかったり火が入りすぎてパサパサしていたり、とにかくブレがあったので何とかならないかなーと思っていました。

それがこれさえあれば解決ですよ…もうブレのない美味しいサラダチキンが量産できるんや…。とりあえずスマホアプリの中にあったレシピの71.1℃ for 1hで作ったらしっとりジューシーで美味しかった。

稼働音も思ったよりしなくて、熱帯魚の水槽の方がうるさいくらい。水蒸気が上がるので加湿器いらず〜と思ったけれども湿度が高い夏にこれはひょっとしたらキツいかもしれない。

プラグが3Pなので2Pに変換するアダプタも一緒に購入した方がいいとAmazonのレビューに書かれていたのでその通りにしたら、うちのキッチンのコンセントはもともと3Pだったのでアダプタいらんかった…。

本体は意外と大きめなので取り付ける鍋に悩むところなんですが、うちにあるので一番深くて大きい鍋がシャトルシェフの外鍋だったので軽い気持ちで使ってみたら真空保温で温度が下がりにくくなっているようでいい感じ。

フードシーラーかジップロックで作っているのをよく見かけるんですけれどもコストを考えたらアイラップ最強説。

シーザーサラダ用の温泉卵も大成功だし、ローストビーフも失敗しない。レアのステーキだって作れる。しばらくはanovaる日が続きそうです。

肉じゃがのお肉はなんの肉

肉じゃがを作りました。

夫「ねえ前から思ってたんだけど、どうしてうちの肉じゃがは牛肉なの？」
私「いや普通は牛肉だよ。」
夫「そうなの？僕の母親は豚肉で作ってたんだけど普通じゃないの？」
私「いや私の母親も豚肉で作ってたよ！普通だよ！」
夫「？？よくわからん。」
私「えーと、いわゆる和食の肉じゃがは牛肉で作るんだけれども、家庭向けのレシピだと『家計に優しい豚肉で〜』とか書いていたりする。」
夫「じゃあうちは余裕があるから家計に厳しい牛肉の肉じゃがが食べられるということですか！！！」
私「それは違う。」
夫「？」
私「この肉は私がふるさと納税の返礼品としていただいた肉であって、あなたは『こうして牛肉の肉じゃがを食べられるのは他ならぬ妻のおかげですありがとうございます』と感謝しながらお召し上がりにながりやがれ。」
夫「ｗｗｗｗｗ」

鶏味噌を作りました。

笠原真弘さんの鶏味噌レシピを知ってから、リクエストがやたら多いのでまた作りました。
dancyu (ダンチュウ) 2016年 4月号に載っていたレシピで、最初はパセリカレーを作って旨い旨いともりもり食べて、こりゃあ来年の家庭菜園はパセリだなーと計画を立てた後、この本のレシピは期待できるぞと鶏味噌にチャレンジしてみたらビンゴ！とっても美味しい！
倍量で作ったのでおすそ分けに実家と義実家に持っていったらどちらからも「おいしい！また作って！」と言われたのでした。

夏になったら冷や豚を作ってみようかなー。

iPhoneのホーム画面

他の人のホーム画面を見るのが好きなので私も公開してみます。

2017-01-06

私「ついにカメラを買いました」
先輩「おーやっぱり一眼レフ？」
私「いえ、もうレンズ沼に嵌まれるほど財力がないのでレンズ交換式のコンデジにしました」
先輩「なるほど。」
私「ちなみにレンズは3つ買いました」
先輩「嵌ってるじゃねーか」
私「次は広角レンズが欲しい」
先輩「嵌ってる嵌ってる」

ジョギングを再開させて2ヶ月が経とうとしています。

サボりまくっていたジョギングを再開させて今週末で2ヶ月が経とうとしています。

体重も落とさなければならないし、とりあえず2ヶ月頑張ってみました。仕事が終わってからだと夕食作りに支障が出るので、日の出と共に起床してジョギングしていたのですが最近は日の出が遅い…でも丁度いいこと（？）に夫の仕事が忙しくなってきて残業が続き、夕食の時間を気にしなくてもよくなったので仕事の後に時間をシフトさせてジョギングしていました。

しかし、体重が全く減らない！！！！なぜ！！！

割としょんぼりしていたのですが、そういえば最近パンツが緩い気がする。そして夫がよく私の脇腹を「妻を！つまむ！」と言いながらつまんでくるのですが、先日、「妻を！つm…あれ？痩せた？」と言ってきたので、

腹の中で何かが確実に起こっている…！

モチベーションを下げず、食事に気をつけながら続けてみるわ〜！あとちゃんとサイズ測っておこう！そして心拍センサー買ってよかった！

美味しいゴーヤサラダ

夫の伯母さんがゴーヤ嫌いと聞き、ゴーヤ好きの私としましてはこれは見逃せない、きっと気に入りそうな味だしオススメしてみよう！と思い、ゴーヤ畑の前で「ゴーヤサラダを作ったら、食べていただけますか？」と聞いたら沈黙してしまったwそんなに嫌いか！w

苦味が嫌なんだけど作ってくれるのなら味見ぐらいならするわよ。とのことなので、その場で収穫した採れたてをサラダにして夕食時にお出ししてみた。

恐る恐る食べ始めたら「すごく美味しい！苦味が思ったよりないのにちゃんとゴーヤだってわかるし、さっぱりしていて食べやすいしおしゃれな味ね」って言ってもらえて嬉しかったのでレシピ（というほど物もでもないですが）をここに記しておこうと思います。

お高めのドライヤーを購入したら褒められた。

毎日使っていたドライヤー、なんだか焦げ臭いなーと思ったら吹き出し口が溶けて変形してるし内側のコイルが真っ赤になっていたのでそのことを夫に報告したらドライヤーを即捨てられた。

仕方がないので夫のドライヤーをしばらく借りていたんですけれども、

夫→短髪ですぐ乾くので湿度の高い洗面所でも余裕で使う

私→長髪で20分くらいかかるので湿度が低めのリビングでテレビを見ながら使う

なのでやっぱりドライヤーを買ったほうがいいな…という事に。

壊れたドライヤーは3000円で3年くらい持ったけれど…ボーナスが出たばかりだし良いヤツにしよう！と思ってダイソンのドライヤーを見ていたら夫に「勘弁してくれ…」と言われてしまった。私のボーナスなんだけどね。

まあでもいろいろ考えてPanasonicのやつにした。9月に新商品が出るらしく、現行品が型落ちになっちゃうので安くなってた。

2016-08-09

いらないー何もー捨ててしまおうーて歌いながら私のスターウォーズボトルキャップ（大量）を捨てたことを仕事から戻った夫に話したら、

夫「捨てることないじゃん！捨てることないじゃん！！」

って2回言われた。

断捨離やし…

押入れを整理したら夫のモチベーションが上がった話

すっからかんの押入れ

押入れの整理をしようと思って全部出しをしました。

ぶん投げていた掛け布団も圧縮袋に入れたのち天袋へ。押入れの外で使っていた引き出しをなんとか押入れに収め、ほとんど使っていない押入れ用ハンガーラックを捨てることにした。

先日無印良品で購入したハンガーラックを組み立てて、廊下に置いていた姿見もこの部屋に置くことに。リビングに置いていた救急箱も、よくよく考えたらこの寝室で使うことが多いのでここに置くことにした。

大きくて圧迫感のあった引き出しがなくなった分、だいぶスッキリしました。

しかし、折り戸の押入れって使いにくいな…。

その後、仕事から帰ってきた夫に見てもらったら「わあ〜すごくいいね！あと僕もこのハンガーラックが欲しい！」そうかそうか。その後、足元に置いてあったサーキュレーターを見た夫…。

夫「あれ、これなんかすごくゴミが付いているね、掃除するわ！」
↓
夫「掃除機じゃ限界があるな…エアブロアー出してくる！」
↓
夫「きれいになった！ついでに扇風機も掃除するわ！」

↓
夫「きれいになった！ついでにルンバのブラシも掃除するわ！」

わあ！なんか仕事明けにすごく仕事してくれるなこの人！押入れの整理、した甲斐があったわー。